10 gezonde snacks voor tijdens het afvallen

Afvallen draait eigenlijk maar om één ding: minder calorieën binnenkrijgen dan je verbruikt. Dat doe je door meer te sporten of door gezonder te eten. Of nog beter: allebei! En die vervelende cravings tussen je maaltijden door? Die vang je op met lekkere gezonde tussendoortjes! Wij geven je onze 10 favoriete gezonde snacks voor tijdens het afvallen.

Wat maakt een gezond tussendoortje geschikt voor tijdens het afvallen?

Ongezonde voeding bevat veel suikers, verzadigde vetten en calorieën, maar weinig vezels, mineralen en vitaminen. Meestal erg lekker, maar niet goed voor het afvallen en ook niet echt gezond. Gezonde tussendoortjes voor het afvallen zijn juist het tegenovergestelde: ze bevatten veel goede voedingsstoffen en zijn caloriearm omdat ze maar weinig ‘dikmakertjes’ bevatten.

Lees ook: Wat zijn gezonde snacks? 

10 recepten voor gezonde snacks om af te vallen 

Begint je snackbox met groenten en fruitpartjes een beetje saai te worden? Laat je dan eens inspireren door onderstaande tien gezonde tussendoortjes! 

Deze tussendoortjes kosten wat meer tijd en voorbereiding, maar je wapent je hiermee wel tegen die momenten dat je iets wilt eten dat snel klaar, lekker én gezond is. Die eerste twee lukken meestal wel, maar dat derde schiet er vaak bij in ;)

1. Bananenbrood koekjes- Niet alleen ontzettend lekker, gezond, eiwitrijk én plantaardig, maar ook erg makkelijk om te maken. Slechts 89 kcal per koekje.
2. Kaneel banaan muffins- Banaan en kaneel zijn een heerlijke combinatie! Ontzettend makkelijk om te maken, bevat ook het gezonde havermout en is ideaal om als gezonde snack in je tas te gooien. 
3. Pompoenbrood- Pompoen heeft alleen maar voordelen! Een positieve invloed op je spijsvertering én boordevol gezonde vitaminen en mineralen.
4. Vanille appel smoothie- Liever een vloeibaar tussendoortje? Geen probleem! Ook lekker met spinazie als je het nog gezonder wil maken.
5. Gezonde perzik muffins- Deze snack voor tussendoor is gezond door het voedzame van de perziken, noten en het lijnzaad. Ook ideaal als extra energie voor het sporten.
6. Havermout bars met zelfgemaakte aardbeienjam- Super makkelijk om te maken, eiwitrijk en ideaal als voedzame snack voor tussendoor. Gemaakt met gezonde ingrediënten als banaan, noten en natuurlijk havermout.
7. No-bake bosbessen granola repen- Met een gezonde granola reep krijg je nét die energie die je tussendoor soms mist tijdens het afvallen! Gemaakt met onder andere dadels, bessen en noten.
8. Plantaardige eiwitrijke snickers- Moeite om van de chocoladerepen af te blijven? Maak het jezelf gemakkelijk met deze zelfgemaakte snickers zonder kunstmatige toevoegingen en mét gezonder ingrediënten als dadels, havermout en pinda’s.
9. Kikkererwten brownies- Brownies gezond maken? Ja, het kan écht! Met gezonde ingrediënten als kikkererwten en lijnzaad maak je dit geliefde tussendoortje verantwoord.
10. Gezonde pepernoten- Net zo knapperig, net zo lekker, maar met meer eiwitten en een stuk minder toegevoegde suikers.

Tip: deze recepten voor gezonde snacks bij het afvallen zijn ook superlekker met een schepje plantaardig proteïnepoeder!

Eenvoudig een gezonde snack voor het afvallen samenstellen

Groenten, fruit, noten en granen vormen de basis van de meeste gezonde snacks. Op zichzelf zijn deze producten natuurlijk al een gezond tussendoortje. Een kiwi of wortel eten is bijvoorbeeld erg gezond! Maar als je ze combineert in recepten zijn ze vaak nog lekkerder. Met onderstaande basisingrediënten verzin jij zelf op elk moment een geschikt tussendoortje tijdens het afvallen.

Groenten

Groenten eten is gezond (1). Ze zitten boordevol gezonde vitaminen en mineralen en bevatten maar weinig calorieën. Verschillende groenten bevatten verschillende voedingsstoffen, waardoor het vooral belangrijk is om gevarieerd te eten.

Je zou bijvoorbeeld een lekkere snackbox kunnen maken met:

• Worteltjes
• Komkommer
• Snoeptomaatjes
• Reepjes (rode) paprika

Tip: je snoepgroenten iets spannender maken? Dip ze eens in de hummus, paprikaspread of guacamole!

Fruit

Bij fruit gaat bijna hetzelfde op. Je moet alleen wel opletten dat sommige fruitsoorten behoorlijk rijk zijn aan calorieën. Bananen, druiven en ananas bevatten bijvoorbeeld veel meer calorieën dan mandarijnen, abrikozen of kiwi’s (2). Je houdt er daarentegen wel langer een vol gevoel aan over.

Heb je geen zin om los fruit te eten? Dan zijn er genoeg manieren om fruit te verwerken in andere gerechten. Kies bijvoorbeeld eens voor een lekker bakje (plantaardige) yoghurt met blauwe bessen of aardbeien. Een heerlijke en gezonde snack tijdens het afvallen.

Noten

Noten zijn gezond wanneer ze ongezout zijn. Het maakt daarbij niet uit of ze ongebrand (rauw), gebrand of geroosterd zijn (3). Ook zijn sommige noten rijk aan eiwitten. Wel bevatten ze al snel meer calorieën: een handje noten (25 gram) bevat ongeveer 160 kcal (4). Het wordt daarom niet aangeraden om noten als tussendoortje te eten tot je vol zit. Eet het vooral in afwisseling met groente en fruit.

Granen

Volle granen bevatten veel goede stoffen. Vitamine B1, B2 en B3, maar ook mineralen als ijzer, calcium en fosfor. Gezonde snacks bij het afvallen zijn bijvoorbeeld maiswafels of volkoren rijstwafels (ook goede alternatieven voor brood). Of denk eens aan havervlokken, havermout en granola. Vooral lekker als onderdeel van een baksel. Kijk hieronder maar eens voor inspiratie!

Nog meer inspiratie voor tussendoortjes om af te vallen? Bekijk al onze recepten of volg ons op Instagram!

Bronvermelding 

(1) Voedingscentrum. (Geraadpleegd in september 2024). Groente.

(2) Gezondheidsnet. (Laatste update: 2018). Word je dik van fruit?

(3) Voedingscentrum. (Geraadpleegd in september 2024). Welke noten zijn gezond om te eten? 

(4) Voedingscentrum. (Geraadpleegd in september 2024). Hoeveel calorieën zitten er in noten, ongezouten?