Afvallen met eiwitten: waarom helpt proteïne bij afvallen?

Als je een paar kilo’s wil afvallen, moet je gezonder eten. Meer eiwitten eten is niet per se gezonder. Toch bieden eiwitten wel ondersteuning tijdens het afvallen. Hoe proteïne helpt bij afvallen, lees je in dit artikel.

Afvallen met eiwitten: is dat mogelijk?  

Val je af van eiwitten? Nee. Sterker nog, als je meer eiwitten gaat eten en verder niets aan je voeding aanpast, krijg je alleen maar meer calorieën binnen en kom je aan. Toch kunnen eiwitten op andere manieren wel degelijk helpen bij het afvallen.

Lees ook: Gezond afvallen

Waarom eiwitten helpen bij het afvallen

1. Eiwitten zorgen voor een verzadigd gevoel

Eiwitten worden in vergelijking met bijvoorbeeld koolhydraten langzamer verteerd. Dit zorgt ervoor dat je je langer verzadigd voelt. Maar dat is nog niet alles. Uit onderzoeken is ook gebleken dat het binnenkrijgen van proteïnen zorgt voor minder ghreline in je lichaam. Ghreline staat ook bekend als het hongerhormoon. Minder ghreline betekent minder honger, waardoor je minder snel iets nieuws zult eten. Op die manier zijn eiwitten ideaal als je wil afvallen. (1)

2. Proteïne verteren kost meer energie

Eiwitten zijn voor je lichaam lastiger te verteren dan koolhydraten en vetten. In andere woorden: het verteren van eiwitten kost meer energie dan het verteren van die andere voedingsstoffen.

Ter illustratie: het zogenaamde thermische effect van eiwitten is zo’n 20-30%, van koolhydraten zo’n 5-10% en van vet zo’n 0-3%. Dat betekent dat in de praktijk van 100 calorieën eiwit na vertering nog 70-80 calorieën overblijven, terwijl dat bij koolhydraten en vet meer dan 90 calorieën zijn. Echt afvallen met eiwitten zal hiermee op zichzelf niet lukken, omdat het effect overall vrij beperkt is. Maar elk beetje helpt. (2)

3. Vet weg, maar spieren behouden

Wanneer je lichaam te weinig calorieën binnenkrijgt, gaat het vet verbranden. Maar ook spieren. Terwijl je dat natuurlijk liever niet wilt. Juist dáár schieten eiwitten je te hulp. Onze spieren bestaan namelijk voor een groot deel uit eiwitten. Door er tijdens het afvallen voldoende van binnen te krijgen, zorg je voor een beter spierbehoud.    

Is een eiwitdieet aan te raden om af te vallen? 

Mensen zijn altijd op zoek naar nieuwe manieren om snel veel af te vallen. Het liefst zonder al te veel moeite. Afvallen met eiwitshakes, waarbij je een maaltijd door een eiwitshake vervangt, is ook zo’n dieet wat de ronde doet. Net als een dieet waarbij je vooral eiwitrijke voedingsmiddelen eet. 

Beide zijn niet aan te raden. 

Door vooral veel eiwitten te eten en minder van andere stoffen, mis je belangrijke vitamines en mineralen. En ook koolhydraten kom je tekort, terwijl die juist zo belangrijk zijn om je energiebalans op peil te houden. 

Kies daarom als je wil afvallen met eiwitten liever voor een gezond en gevarieerd voedingspatroon. Of kies tijdelijk voor afvalshakes die – in tegenstelling tot eiwitshakes (3) – wél een gezonde vervanging zijn voor een maaltijd.  Onze maaltijdshake, Orangefit Diet, zit boordevol goede stoffen, geeft je langer een vol gevoel en is als nr. 1 getest door de Consumentenbond!

Bekijk ook onze lijst met meer dan 70 eiwitrijke voedingsmiddelen.

Proteïne en sporten om af te vallen

Van plan om meer te gaan sporten tijdens het afvallen? Goed bezig! Wij adviseren om na het sporten een eiwitshake te drinken om je eiwitten tijdens het afvallen aan te vullen. Zeker na krachttraining, wat overigens de meest effectieve manier is om af te vallen (Lees ook: afvallen met krachttraining). Timing is daarbij niet zo belangrijk. Je kunt zelfs je eiwitten voor het slapen nemen. Als je ze maar aanvult.    

Hulp of advies nodig?

Ben je op zoek naar een manier om af te vallen, maar weet je niet goed hoe? Bestel dan ons Afslankpakket. Onze experts helpen je met een persoonlijk voedingsschema, bestaande uit vijf heerlijke dagmenu’s. Zo weet je precies wat je kan eten om een paar kilo’s kwijt te raken. Lees hier meer over ons voedingsadvies.

Bronvermelding 

(1) Mawer, R. (2023). What Is Ghrelin? All You Need to Know About This Hormone. Healthline.

(2) Gunnars, K. (2024). How Protein Can Help You Lose Weight Naturally. Healthline.

(3) Women's Health. (2014). Mag je een maaltijd vervanger door een eiwitshake?