Hoe kan ik gezonder eten? (11 tips)

Je wil (weer) wat gezonder gaan eten. Makkelijker gezegd dan gedaan! Want waar begin je? En hoe kan je het beste beginnen? Met de tips uit dit artikel maken we gezond eten een stuk makkelijker!

Wat is gezonde voeding?

Voeding is de brandstof van het lichaam. Om goed te kunnen functioneren heeft je lichaam energie en voedingsstoffen nodig. Dit wordt voornamelijk uit voeding gehaald. Gezonde voedingsproducten bevatten veel voedingsstoffen, zijn natuurlijk, het liefst onbewerkt en bevatten geen toegevoegde suikers en verzadigde vetten. 

Je hebt vast wel eens van de Schijf van Vijf gehoord. Dan weet je dat het belangrijk is om gevarieerd te eten zodat je alle belangrijke voedingsstoffen binnenkrijgt. Zo eet je vanzelf alle gezonde eiwitten, vetten, koolhydraten, vitamines, mineralen en vezels die je lijf nodig heeft. 

Voorbeelden van gezonde voeding zijn:

• Groente en fruit
• Volkoren producten
• Ongezouten noten
• Producten met onverzadigd vet en onbewerkte suikers
• Eiwitrijke producten

Voorbeelden van ongezonde voeding zijn:

• Snoep en chips
• Suikerrijke frisdrank
• Patat en snacks
• Rood of bewerkt vlees
• Wit brood

Lees verder: Wat is de basis van gezonde voeding?

Tips om gezond te eten

Wij hebben een lijstje met 11 tips voor je gemaakt zodat je snel kan beginnen met gezonder eten! 

1. Drink zo min mogelijk frisdrank
2. Laat junkfood zoveel mogelijk links liggen
3. Eet minimaal 250 gram groenten per dag
4. Eet dagelijks minimaal 2 stukken fruit
5. Eet iedere dag een handje noten
6. Eet zo min mogelijk toegevoegde suikers
7. Eet voldoende (plantaardige) eiwitten
8. Probeer ook dagelijks pitten en zaden te eten
9. Eet zoveel mogelijk echte, onbewerkte producten
10. Zorg dagelijks voor voldoende vezels, vitaminen en mineralen
11. Drink genoeg water

Benieuwd waarom dit allemaal belangrijk zo is? Dat leggen we hieronder verder uit!

1. Zo min mogelijk frisdrank

Frisdranken zijn een belangrijke oorzaak van overgewicht bij volwassenen en kinderen (1). Het zit bomvol slechte suikers en calorieën. En omdat je er geen vol gevoel van krijgt, zijn het ‘nutteloze calorieën’. Lekker mee stoppen dus!

Benieuwd waar je frisdrank mee kan vervangen? Dat vertellen we je verderop in dit artikel :)

2. Laat junkfood zoveel mogelijk liggen

Friet, hamburgers, chips en koekjes. Erg lekker, maar dit zijn producten die je snel moet overslaan als je gezonder wilt eten. Junkfood is voedsel met veel geraffineerde suikers en vet. Het bevat maar weinig vitaminen, vezels en eiwitten, maar veel lege calorieën, geconcentreerde suikers en zoetstoffen, schadelijke (trans)vetten en e-nummers. Veel ongezonde stoffen en weinig voedingswaarde dus. Links laten liggen dus ;)

3. Eet minimaal 250 gram groenten per dag

Dat is het advies van het Voedingscentrum (2). Wanneer je ook nog varieert in welke groente je allemaal eet, krijg je vanzelf alle voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Maar let op: er is een verschil in gewicht tussen rauwe en bewerkte groenten.

Lees hier hoeveel je moet bereiden voor 250 gram groente per dag.

4. Eet dagelijks minimaal 2 stukken fruit

Het Voedingscentrum adviseert twee porties fruit (ongeveer 200 gram) per dag (3). Door verschillende soorten fruit te eten, krijg je vanzelf alle gezonde voedingsstoffen binnen die je nodig hebt. Fruit bevat wel vruchtensuiker, wat weer calorieën bevat. We adviseren daarom om niet meer dan twee stuks fruit per dag te eten.

5. Eet iedere dag een handje noten

Ongezouten noten zijn gezond, omdat ze vol onverzadigd vet zitten. Deze goede vetsoort zorgt ervoor dat vitamines goed worden opgenomen en vermindert de kans op hart- en vaatziekten (4). Het maakt daarbij niet uit of ze ongebrand (rauw), gebrand of geroosterd zijn (5). Noten bevatten wel aardig wat calorieën. Eet dus elke dag een handje en niet tot je vol zit.

6. Eet zo min mogelijk toegevoegde suikers

Suikers worden toegevoegd om extra smaak en textuur aan een product te brengen en om de houdbaarheidsdatum te verlengen (7). Helaas bestaat suiker wel voor een groot deel uit loze calorieën waar je eigenlijk niet zo veel aan hebt. Ga daarom liever op zoek naar producten waar ‘Zonder toegevoegde suikers’ op het etiket staat.

7. Eet voldoende (plantaardige) eiwitten

Eiwitten zijn de bouwstenen van ons lichaam en onze spieren. Je krijgt ze alleen binnen door middel van voeding, dus is het een belangrijk onderdeel van gezond eten. De meeste mensen moeten 1 tot 1,8 gram eiwitten per kg lichaamsgewicht per dag eten. Als je veel sport heb je meer nodig, anders wat minder. Gelukkig zitten eiwitten in heel veel natuurlijke producten.

8. Zoveel mogelijk echte, onbewerkte producten

Kook niet uit ‘pakjes’, maar gebruik natuurlijke (plantaardige) producten. Zoals verse groenten, fruit en noten. Bewerkte en kant-en-klare producten bevatten namelijk vaak e-nummers, toegevoegde suikers en smaak-, geur- en kleurstoffen. Daar zitten maar weinig gezonde stoffen in.