Gezonde pannenkoeken:
5x gezonde pannenkoekrecepten
5x inspiratie voor gezonde pannenkoeken
Als je denkt aan pannenkoeken, denk je misschien al snel aan stroop en poedersuiker, maar probeer je ook wel eens gezonde pannenkoeken? Gezonde pannenkoeken beperken het gebruik van ongezonde ingrediënten zonder dat dit ten koste gaat van de smaak. In deze blog vind je vijf recepten voor overheerlijke gezonde pannenkoeken.
Van hartig tot zoet
Zoals je vast wel weet, zijn pannenkoeken er in allerlei soorten. Grofweg kunnen we deze onderverdelen in twee categorieën: zoet en hartig. Beide soorten kun je op een gezonde manier bereiden. Als je zoete gezonde pannenkoeken wil maken, kun je in plaats van stroop en poedersuiker bijvoorbeeld verschillende soorten fruit gebruiken. Voor gezonde hartige pannenkoeken zijn groenten ideale ingrediënten, zoals prei, spinazie en champignon. Voor iedere smaak is er dus wel een ontzettend lekkere gezonde pannenkoek te vinden.
5x gezonde pannenkoekrecepten
eiwitrijke bosbessen pannenkoeken
1. Bosbessenpannenkoeken
Als je houdt van zoete pannenkoeken, moet je deze overheerlijke bosbessenpannenkoeken echt een keer proberen. Vol met ingrediënten als bosbessen, banaan en chiazaad kun je dit met recht een gezond pannenkoekenrecept noemen. En ook koud zijn ze erg lekker.
Bekijk hier het recept: Bosbessen pannenkoeken
Bereidingswijze
- Laat de chiazaad voor 10 minuutjes wellen in lauwwarm water.
- Verpulver indien nodig de havermout tot meel.
- Voeg alle droge ingrediënten bij elkaar en schep door elkaar. Prak de banaan en voeg dit samen met de plantaardige melk, de chiazaad en het water toe aan de droge ingrediënten.
- Gebruik een vork om alle ingrediënten met elkaar te mengen tot er een dik pannenkoekenbeslag ontstaat.
- Schep hier vervolgens voorzichtig de bosbessen doorheen.
- Smelt wat koksolie in een koekenpan met een goede antiaanbaklaag op middelhoog vuur.
- Schep hier het beslag in en bak de pannenkoeken voor ongeveer 5-7 minuten aan beide kanten. Keer om wanneer het beslag van de bovenkant van de pannenkoek droog is.
Tip: Het beslag kan een beetje te droog worden door de absorptie van water door de havermout. Voeg wat extra water toe om het toevoegen van het beslag aan de pan te vergemakkelijken.
- De pannenkoeken zijn klaar wanneer ze aan beide kanten een mooi goudbruin kleurtje hebben gekregen.
- Ready to serve!
Voedingswaarde per pannenkoek
- Energie - Kcal: 87,3
- Vetten: 2,5g
- Koolhydraten: 9,7g
- Vezels: 2,7g
- Eiwitten: 5,6g
banaanpannenkoek
2. Vegan bananenpannenkoekjes
Nog een heerlijke optie voor de zoetekauwen onder ons: vegan bananenpannenkoekjes. Deze gezonde pannenkoeken zijn smeuïg en vol met smaak. Daarnaast zijn ze makkelijk te bereiden en volledig vegan. Een ideale optie als ontbijt, lunch of tussendoortje.
Bekijk het recept: Vegan Bananenpannenkoekjes
3. Chocoladepannenkoeken met aardbeien
Bij een pannenkoek die gezond is, zou je niet zo snel chocola als ingrediënt verwachten, maar toch zit deze pannenkoek vol met gezonde ingrediënten. Banaan, lijnzaad en aardbeien: allemaal komen ze terug in dit pannenkoekrecept. En met een schepje Orangefit Protein Choco is het ook nog ontzettend eiwitrijk.
Bekijk het recept: Chocolade pannenkoeken met aardbeien
4. Spinaziepannenkoeken
Heb je zin in een pannenkoek met groente erin? Dan zijn deze spinaziepannenkoeken zeker het proberen waard. Deze pannenkoeken zijn gezond door de spinazie, maar ook door bijvoorbeeld de appel die onderdeel is van het recept en een zoete smaak toevoegt. En ook koud zijn ze heerlijk.
Bekijk het recept: Spinaziepannenkoeken
5. Courgettepannenkoek
Ons laatste recept: vegan courgettepannenkoeken. Deze gezonde hartige pannenkoeken zijn knapperig van buiten en zacht en sappig vanbinnen. Naast courgette zijn deze pannenkoeken onder andere gemaakt van ui en kikkererwtenmeel. De ideale keuze als je op zoek bent naar een gezond tussendoortje dus.
Bekijk het recept: Courgette Pannenkoek
Je gezonde pannenkoek eiwitrijk maken?
Ben je niet alleen op zoek naar een pannenkoek die gezond is, maar ook één die vol eiwitten zit? Voeg tijdens het maken van de gezonde pannenkoek dan een schepje Vegan Protein toe. Verder blijft het recept hetzelfde, maar door de extra proteïnen krijg je een fijne energieboost.
Wat zeggen onze fans
2025-02-21T11:02:29ZKan geen enkele opmerking bedenken
2025-02-20T08:42:42ZFijne site, overzichtelijk
2025-02-20T00:59:38ZTop producten! Goede smaak (banaan tot nu toe favoriet), vegan en nette verzending. Heel blij mee; ik ga weer bestellen!
2025-02-19T21:39:17ZSinds deze week lunch ik met de diet shakes. Ben tot nu toe tevreden. We hebben de 3 smaken: chocolade, banaan en koffie. Alle 3 de smaken zijn prima en ik denk stiekem dat de koffie mijn voorkeur heeft. Ik maak het aan met ongezoete amandelmel...
2025-02-19T20:35:46ZIk vindt het een heerlijke Shake
2025-02-19T17:51:33ZSnelle verzending, moet de smaak nog proberen. Maar van horen zeggen is het goed dus ga ervanuit dat het ook goed zal zijn.
2025-02-19T13:45:28ZDe eiwitpoeders van Orangefit zijn een heerlijke en gezonde aanvulling op mijn dagelijkse voeding.
2025-02-19T13:03:07ZSinds 2 weken begonnen met Greens van Orangefit. Voel me energieker, slaap beter en het is qua smaak erg goed te doen! Zeker een aanrader.
2025-02-19T11:31:23ZGoede service, verkeerd adres opgegeven🙈 mail gestuurd werd nogmaals verstuurd zonder extra kosten 👍 snelle service.
2025-02-18T20:21:52ZAl een jaar of twee hebben we met veel plezier een abonnement op een (ewrten)eiwit shake. Smaak is goed, het helpt voor herstel na sporten en met het abonnement heb je er verder geen omkijken naar. Ook een bestelling een keer pauzeren of juist wat...
2025-02-18T14:34:18ZIk gebruik nu al een aantal maanden de orangefit diet shakes. Heel makkelijk klaar te maken, erg voedzaam en ook nog eens lekker. En het helpt me bij het afvallen.
2025-02-17T23:47:32ZBlij met de bezorging van jullie producten! netjes geleverd, goed verpakt. Ik had een voor mij nieuwe reep met peanut ik vond hem erg lekker! echt een traktatie zo af en toe voor na een zware training. Normaal neem ik de blend shake na een trainin...
2025-02-17T21:06:46ZStandaard iedere ochtend probiotica van Orangefit. Ontzettend veel verschillende merken geprobeerd, maar deze werken bij mij echt. Zweer hier al ruim een jaar bij.
2025-02-17T19:11:26ZLekkere smaken en absoluut niet korrelig.
2025-02-17T09:37:12ZGoede smaken zonder suiker! En goede voedingswaarde.
2025-02-16T22:48:03ZIk heb een auto immuunziekte van de schildklier, fibromyalgie en zit in de overgang. En heb ik dus alle ongemakken die daarbij komt kijken. Orangefit is mijn redding! Niet alleen blijf ik goed op gewicht maar ook krijg ik alle vitamines en veel ve...
2025-02-16T21:17:51ZGemakkelijk om te bestellen, doet wat ze beloven
2025-02-16T21:17:46ZSuper snel een handig voedingsschema gekregen en uitleg over hoe ik best mijn doek kan behalen
2025-02-16T20:59:09ZGoede producten en snelle levering!
2025-02-16T18:15:45ZOrange fit eiwitshake is een heerlijke traktatie na een intensieve fit20 training! Ik vind alle smaken lekker en het vult goed mijn eiwitten aan!
